Immerso nel Parco delle Madonie, in una zona di naturale rilevanza ambientale sorge l'Antico Casale, splendida dimora del XVIII sec. Appartenuta ad una prestigiosa famiglia di nobili siciliani.
Intorno all'edificio padronale, che si raggiunge percorrendo un breve viale d'accesso alberato, si può ammirare lo splendido scenario offerto dai monti del Parco delle Madonie.
L'estesa proprietà della dimora costituita da noccioleto, uliveto, agrumeto, frutteto ed orto, si caratterizza perla tipicità delle produzioni tutte rigorosamente biologiche.
A tal proposito, particolarmente significative si rilevano le coltivazioni della gustosissima "Fasola a Badda" esclusiva varietà coltivata solo a Polizzi Generosa, che per le sue particolari qualità nutrizionali, recentemente, è stata inserita nel novero dei prodotti tipici di Slow Food; della fragolina di bosco da cui si ricava il liquore alle fragole e della melissa, erba officinale dotata di particolari proprietà terapeutiche, da cui si ottiene un particolare digestivo.
La struttura è costituita da Casale principale, antica residenza Baronale e dalla sala ristorante ricavata dal restauro delle antiche scuderie.
Inoltre sono state recuperate due terrazze, angoli di assoluta riservatezza ove poter ammirare il panorama circostante.
La particolare posizione della struttura, ubicata a circa 20 minuti d'auto dal vicino mare di Buonfornello ed a circa 10 minuti d'auto da Piano Battaglia, nota località sciistica, consente di trascorrere una serena vacanza in un favoloso scenario che offre l'esclusiva possibilità di un soggiorno alternativo mare-monti.
La stessa inoltre, rende la struttura punto di partenza di vari itinerari naturalistici, culturali e di trakking per le antiche trazzere e boschi delle Madonie, consentendo di scoprire angoli d'incommensurabile bellezza.
Un soggiorno presso l'Antico Casale, Vi permetterà di vivere in un'atmosfera di sogno e rilassarvi immersi nel verde del suo parco, gustando la pace ed il silenzio della natura circostante nonché, la delicatezza della cucina tradizionale che propone piatti tipici della tradizione Madonita-Sciliana realizzati con prodotti biologici coltivati in azienda.
Confortevoli stanze, tutte dotate di aria condizionata, frigobar, Tv e telefono, una sala lettura ed una sala conversazione renderanno il soggiorno piacevole e rilassante, mentre i bambini avranno a disposizione un parco giochi ove trascorrere le loro splendide giornate.
Per gli amanti dello sport, la struttura è dotata di due piscine, una per adulti e una per bambini nonché di un campo polivalente da tennis e calcetto.
A richiesta si effettuano servizio maneggio ed escursioni all'interno del Parco delle Madonie.